- 市販のゆでうどん 1玉(180g)
- 水 50mL
- ベーコン 35g
- エリンギ 1本
- A
- 生クリーム（牛乳でも可） 大さじ2
- 白だし 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- トッピング
- 温泉卵 1個
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- 黒こしょう 適宜
炊飯器レシピ
和風カルボうどん
市販のゆでうどんに具材を入れてお手軽に作ります。
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材料（1人分）
作り方
- 1 ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは短冊切りにする。
- 2 内釜に水を入れ、エリンギ→うどんの順に入れ、最後にベーコンをのせ、本体に入れてふたを閉める。
- 3 「お米 調理」キーで＜こだわり調理＞を選び、「コース」キーを押して温度が点滅したら、「◁・▷」キーで＜95℃＞を選び、続いて「コース」キーを押して時間が点滅したら、「◁・▷」キーで＜10分＞を選び、「スタート」キーを押す。
- 4 Aを混ぜ合わせておく。
- 5
ブザーが鳴ったらでき上がりを確認する。
より加熱したい場合は延長機能、または こだわり調理・95℃ で加熱する。 - 6
４を加えて混ぜ、器に盛り付ける。温泉卵をのせ、青ねぎを散らす。お好みで黒こしょうをふりかける。
（温泉卵： 作り方はこちら）
POINT
● 調理時間：約16分（予熱 約6分 ＋ 設定 10分）
● 最大量：ゆでうどん200gまで 他の材料と合わせて「白米」水位目盛3未満
● 湯切りをしなくてよいレシピですが、加熱が終わっても水が少し残ります。
● 水は他の材料を入れる前に、内釜の底面を覆うくらいの量（約50mL以上）を入れてください。
水を後から入れたり、少ないと、熱の伝わりが悪くなり生煮えの原因になります。
● 肉などの生で食べられない食材を使用する場合は、水を増やし、食材が完全に水に浸るようにしてください。
● 生クリームや牛乳、豆乳などは、加熱後に加えてください。炊飯器で加熱すると、ふきこぼれの原因になります。
● 最大量：ゆでうどん200gまで 他の材料と合わせて「白米」水位目盛3未満
● 湯切りをしなくてよいレシピですが、加熱が終わっても水が少し残ります。
● 水は他の材料を入れる前に、内釜の底面を覆うくらいの量（約50mL以上）を入れてください。
水を後から入れたり、少ないと、熱の伝わりが悪くなり生煮えの原因になります。
● 肉などの生で食べられない食材を使用する場合は、水を増やし、食材が完全に水に浸るようにしてください。
● 生クリームや牛乳、豆乳などは、加熱後に加えてください。炊飯器で加熱すると、ふきこぼれの原因になります。
- ※ 材料の種類や量・水温・水量などによって仕上がり状態や調理時間が変わることがあります。
- ※ 小さじ1は5mL、大さじ1は15mLです。
- ※ 料理写真は調理後の盛りつけ例です。材料に飾り食材が含まれない場合があります。
- ※ 取扱説明書「安全上のご注意」「調理をはじめる前に」をお読みになり、正しく安全にお使いください。
- ※ 操作方法について、詳しくは取扱説明書「調理する」「調理時間を延長する」をお読みください。